ÖPPETTIDER

TORSDAG: 11-17(köttdisk)

FREDAG: 11-17(köttdisk)

LÖRDAG: 11-15

MACKBAR ALLA ÖPPNA DAGAR!!

Slaktar´n i Östersund AB säljer naturbeteskött och charkuterier där största möjliga hänsyn tagits till djur och miljö. Läs mer på sidan "djuren" uppe i menyn. ´

Vi håller till på nedre delen av stortorget, bakom HOBBY BODEN. Vi har även en produktions, rökeri och eventlokal på Bangårdsgatan, söderbo i Östersund.


Se till att beställa din jullåda i tid, förra året sålde vi slut. Läs mer och beställ nedan, JULGOTT!


ÅRETS JULTALLRIKAR GÅR NU ATT BESTÄLLA FÖR NU ÄR DET JUL IGEN (förbeställ genom att mejla [email protected], finns tillgängligt från och med
torsdag den 2 december till och med lördag den 18 december).

Lilla jultallriken - 110kr - Skinkstut med smör, äppelmos och kardemummasenap. Risgrynsgröt med kanel och socker.

Varma jultallriken - 170kr - Rökta ribs, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad, kardemummasenap, grönkålssallad med rårörda lingon samt kokt potatis.
+ skinkstut? 210 kr

Information om julmaten: Nitritfri julskinka som är styckad, rimmad och kokt av oss. Rökta ribs från vårat rökeri på Bangårdsgatan, köttbullar och prinskorv också tillverkat av oss på naturbetande kossor och utegående grisar. Alltid antibiotikafritt och nitritfritt. Äppelmos, kardemummasenap och rödbetssallad gjort av oss på Stortorget. Jämtländskt tunnbröd. Och självklart har vi kokat gröten själv också!

Kan hämtas både kallt(för att värma på själva i ex. micro) eller varmt(dagtid). Välkommen med din beställning!
Vi kan såklart även skräddarsy om du har specifika önskemål på catering i den mån vi har tid såklart!



SLAKTAR'N I ÖSTERSUND AB

består idag av Johan, Thorsten och Magnus. Vi som är engagerad i Slaktarn delar ett gemensamt intresse kring mat och miljö. Det var så Slaktarn blev till! Vi tror på relationer, småskalighet och kvalitet. Med detta i fokus blir produkterna fantastiska.

Vi vill också bidra till en levande landsbygd!

Läs mer